Ingredientes
500g batatas doce
500g de filé de frango
Requeijão light
1 gema
Gergelim para empanar
Modo de preparo
Cozinhe as batatas e esmague-as como purê.
Acrescente 2 colheres de sopa de requeijão light. Reserve.
Tempere o frango, cozinhe, desfie e faça refogado com cebola, ervas e palmito.
4Molhe a mão com água e vá moldando o bolinho com a massa da batata doce e recheando com o frango, depois passe o bolinho na gema e depois no gergelim.
Leve ao forno baixo por 20 minutos.
Redimento: 10 bolinhos de 100g cada.
Calorias: 93 calorias cada bolinho.
Fonte: Milacozzi.