Receita de bolo de açaí feito pela Gracyanne Barbosa!
300g de açaí sem açúcar
2 claras
2 claras
1 ovo inteiro
1 xícara de óleo de coco
2 xícaras de adoçante de forno (ou açúcar de sua preferência - demerara, de coco)
2 bananas bem maduras
2 medidores de whey de baunilha
1 xícara de óleo de coco
2 xícaras de adoçante de forno (ou açúcar de sua preferência - demerara, de coco)
2 bananas bem maduras
2 medidores de whey de baunilha
1 caixinha de aveia em flocos finos
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que fique uma massa bem homogênea, depois coloque numa assadeira untada com um pouquinho de óleo de coco e pedaços de banana por 25/30min no forno preaquecido em 180°C (importante sempre ficar de olho, pois a temperatura do forno as vezes varia).